Les légumes et les fruits fournissent aux chiens des substances vitales saines, des enzymes et des huiles, qui manquent de cette qualité de fraîcheur dans les aliments pour chiens conventionnels. Les chats sont des carnivores presque purs, mais il y a aussi parmi eux de véritables fous de légumes qui se réjouissent des fruits et des légumes. Selon le type d'alimentation, les chats sont également tributaires d'un apport en fibres végétales. Quels sont donc les fruits et légumes qui conviennent aux chiens et aux chats et ceux qu'il vaut mieux ne pas donner à nos amis à quatre pattes ? Nous discutons également de la toxicité supposée des oignons et expliquons quels aliments sont réellement dangereux pour votre animal.
Fruits et légumes pour chiens et chats.
Le régime naturel des chiens et des chats à l'état sauvage se compose essentiellement d'animaux de proie. Si le chien ou le lapin de garenne attrape une souris ou un lapin sauvage, il les mange généralement entièrement, c'est-à-dire avec le contenu de son estomac, et reçoit donc automatiquement une portion de "légumes".
Comme ils consomment également l'animal avec ses dents, ses griffes et sa fourrure, ni les chiens ni les chats sauvages ne souffrent de carence en fibres.
De nombreux chiens aiment aussi les fruits tombés et mangent avec enthousiasme des poires, des pommes, des prunes, des abricots ou des cerises tendres. Si les fruits sont suspendus suffisamment bas, certains chiens cueillent eux-mêmes leurs fruits quotidiens. De temps en temps, au grand dam du jardinier en question, on entend parler de chats qui aiment cueillir des fraises ou d'autres baies dans le jardin et les manger avec délectation.
Si des chats vivent avec des chiens dans le même foyer et qu'ils observent le chien, beaucoup moins difficile, manger des fruits et des légumes, il n'est pas rare qu'ils réclament eux aussi des fruits et des légumes, puis qu'ils les mangent.
Il arrive aussi que les chiens déterrent et mangent des racines dans la nature. L'herbe est également consommée régulièrement, tant par les chiens que par les chats.
L'herbe, en revanche, n'est guère digérée par l'un ou l'autre et ne sert que d'aide à la digestion ou de moyen de nettoyage gastro-intestinal, car d'une part elle peut favoriser la digestion (production de suc gastrique) et d'autre part elle est aussi, si nécessaire, censée faciliter les vomissements.
Les chats d'intérieur doivent donc toujours avoir accès à l'herbe. Semez-la dans des bols ou des pots et placez-la, dès qu'elle atteint 10 à 15 cm de haut, à portée de votre chat. Si les chiens tenus en laisse veulent manger de l'herbe pendant la promenade, ils ne sont en aucun cas tirés plus loin, mais sont autorisés à cueillir leur herbe à leur guise jusqu'à ce qu'ils en aient assez.
Quelle quantité de fruits et légumes pour votre chat ?
La première question est de savoir quelle proportion de fruits et de légumes doit figurer dans le régime alimentaire du chien ou du chat. Si nous prenons à nouveau la nature comme modèle, nous constatons que le régime naturel des chats ne contient pas plus de cinq pour cent de composants végétaux, et ce, parce que le contenu de l'estomac de la souris ne représente pas plus de cinq pour cent du total de la souris.
Pas de céréales pour les chats.
Le chat ne va donc pas à la recherche de fruits ou même de légumes, sauf pour les cueilleurs de baies, qui sont de véritables exceptions, et encore moins de céréales. Leur seule source de nourriture végétale est le contenu de l'estomac de leurs proies.
Les aliments conventionnels pour chats sont donc tout sauf adaptés à l'espèce, car ils sont composés de 50, 60%, voire plus, de composants végétaux, en particulier les aliments secs, et ces composants sont également composés de céréales.
Cependant, les céréales n'ont jamais été consommées par les chats au cours de leur évolution et n'ont donc pas leur place dans les aliments pour chats, du moins pas dans les quantités mentionnées.
Fibres alimentaires pour les chats.
Les chats sont donc de purs carnivores. Mais si vous composez vous-même les repas de votre chat et lui donnez un blanc de poulet ou un steak tous les jours, votre chat manquera quand même beaucoup. Être carnivore ne signifie pas vivre exclusivement de viande musculaire. Au contraire.
Si vous regardez une souris, vous verrez qu'elle n'est pas constituée d'une si grande quantité de viande musculaire pure (environ 50 % seulement). Les os, les abats (y compris le contenu de l'estomac), le sang, la peau et la fourrure représentent une proportion au moins aussi importante.
C'est pourquoi tous ces composants font également partie d'une alimentation saine et naturelle pour chats. Les os (par exemple, sous forme d'abats de poulet passés dans un hachoir à viande) et les abats (foie, cœur, etc.) sont assez faciles à organiser, mais où trouver la fourrure et le contenu de l'estomac ?
Les deux, la fourrure et le contenu de l'estomac, fournissent au chat des fibres alimentaires, mais peu de nutriments, car il ne peut pas digérer l'un ou l'autre de manière significative. Néanmoins, ces fibres sont importantes et constituent un élément essentiel d'un régime alimentaire adapté à l'espèce.
Sans fibres, le chat souffrirait de problèmes digestifs et une alimentation non adaptée à l'espèce entraînerait tôt ou tard une grande variété de problèmes de santé.
Votre chat a besoin d'environ 5 à 10% de légumes ou d'autres fibres alimentaires dans son alimentation. Vous découvrirez dans un instant quels légumes il peut s'agir ou quel type de fibres alimentaires il doit s'agir.
Quelle quantité de fruits et légumes pour votre chien ?
Avec le chien, la situation est quelque peu différente. Comme nous l'avons déjà décrit, il aime beaucoup manger des fruits de son propre chef et, assez fréquemment, des légumes tels que des carottes, des patates douces et même des radis. Il ne dépend pas d'un régime presque exclusivement animal comme le chat, mais peut avoir jusqu'à 30% de fruits et légumes.
Toutefois, la proportion de légumes doit être beaucoup plus élevée que celle des fruits. Un rapport de 1 : 3 (fruits : légumes) serait idéal. Mais quels sont les fruits et légumes qui conviennent particulièrement au chien et ceux qu'il ne faut pas lui donner ou pas si souvent ?
Quels fruits et légumes pour les chiens et les chats ?
-Carottes.
Lorsque les propriétaires donnent des légumes à leurs animaux, il s'agit généralement de carottes. D'une part, parce qu'ils sont faciles à préparer et, d'autre part, parce que leur goût plaît non seulement à la grande majorité des chiens mais aussi à de nombreux chats.
Les carottes peuvent être soit crues (râpées aussi finement que possible sur la râpe à légumes), soit cuites à la vapeur (puis réduites en purée) et mélangées aux autres ingrédients alimentaires. Si votre chien ou votre chat aime aussi les carottes pures, vous pouvez également lui donner une carotte à grignoter entre les repas.
Certains chiens aiment aussi manger des carottes crues. Pour les chats, c'est plutôt la carotte cuite à la vapeur qui retient l'attention.
Les carottes sont connues pour être riches en bêta-carotène. En particulier lorsqu'ils sont finement râpés ou écrasés et nourris avec de la viande grasse, une partie du bêta-carotène peut également être absorbée par les carnivores.
Le hachage puissant brise les parois cellulaires des légumes (ce qui augmente la biodisponibilité des substances vitales). La présence de la graisse augmente également l'absorption du carotène liposoluble.
Le carotène favorise également la santé oculaire et la vision chez les chiens et les chats, tout comme chez les humains. En tant que puissant antioxydant, le bêta-carotène aide également à combattre les dangereux radicaux libres avant qu'ils ne puissent causer des dommages oxydatifs dans le corps.
De plus, les carottes contiennent du falcarinol, un composé bioactif qui peut prévenir le développement du cancer, ce qui a déjà été démontré dans une étude en 2005. Il n'est pas étonnant que le cancer soit moins fréquent dans les régions où l'on mange des carottes que dans celles où l'on évite d'en manger.
-Courgettes et autres types de courges.
Comme les carottes, les courgettes et le potiron ont un goût que la plupart des chiens apprécient. De nombreux chats apprécient également la courgette en purée fine ou le potiron mixé mélangé à de la viande et des os hachés*. Les deux peuvent être donnés crus ou cuits à la vapeur.
Les citrouilles, comme les carottes, fournissent beaucoup de bêta-carotène. En revanche, les graines de citrouille, données aux chiens finement moulues en petites quantités (½ cuillère à café, 1 cuillère à soupe par jour, selon la taille du chien), peuvent avoir un effet extrêmement positif sur les fuites urinaires et l'hypertrophie de la prostate. De même, l'administration régulière de graines de courge finement moulues (du moins pour les chiens) est considérée comme faisant partie d'une prophylaxie naturelle contre les vers.
Dans de très rares cas, les courgettes peuvent contenir des substances amères. Ces substances amères peuvent être toxiques pour les humains et les animaux et causer des problèmes de santé. Par conséquent, lorsque vous préparez des courgettes pour votre chien ou votre chat, essayez toujours un petit morceau avant la cuisson pour exclure la possibilité que les courgettes soient amères.
*Viande avec os = viande avec des os, par exemple des abats de poulet qui ont été passés dans un hachoir à viande.
-Brocoli.
Le brocoli fait partie des légumes choux et n'est pas recommandé dans de nombreux ouvrages sur l'alimentation des chiens et des chats car il aurait un effet flatteur. Cela peut être vrai pour le manger cru.
Cependant, lorsqu'il est légèrement cuit à la vapeur puis réduit en purée, il est merveilleusement toléré par la plupart des chiens et aussi par de nombreux chats (s'il est administré à la bonne petite dose). De cette façon, nos animaux de compagnie peuvent également profiter de tous les composés végétaux secondaires bénéfiques du brocoli.
Le brocoli, par exemple, contient du sulforaphane, une substance qui stimule la production d'enzymes anticancéreuses et antiradicalaires. Dans le même temps, le sulforaphane a également un effet létal direct sur les cellules cancéreuses, tandis que les cellules saines sont renforcées.
Dans des expériences sur des animaux, le sulforaphane a même montré que certains médicaments chimio thérapeutiques utilisés contre des tumeurs agressives, qui perdent souvent leur effet après la première série de chimiothérapie, conservent leur effet lorsqu'ils sont administrés avec le sulforaphane.
En outre, le sulforaphane inhibe les enzymes qui jouent un rôle dans le développement de l'arthrite. Le brocoli devrait donc faire partie intégrante du régime alimentaire des chiens et des chats souffrant de problèmes articulaires.
Le brocoli contient également de l'indole-3-carbinol, une autre substance végétale secondaire. Il est transformé dans l'organisme en diindolylméthane et sous cette forme, il peut également lutter contre le cancer. Ces deux substances font l'objet d'études scientifiques depuis un certain temps en raison de leurs effets impressionnants sur la santé.
-Légumes à feuilles vertes, plantes et herbes sauvages.
Ce groupe de légumes est le plus proche de l'alimentation végétale et fibreuse naturelle et adaptée à l'espèce des chiens, car il constitue la principale source d'alimentation de leurs proies préférées (lapins, cerfs, etc.) et se trouve donc dans leur estomac.
Les souris aiment aussi manger des légumes verts à feuilles fraîches, mais aussi des petites graines d'herbe, des noix et des baies sauvages.
Pour imiter le contenu de l'estomac d'une proie, on peut ramasser des plantes sauvages et de petites quantités d'herbes. Réduisez les légumes en purée avec un peu d'eau dans un mixeur ou hachez-les très finement, par exemple avec un couteau à découper, et ajoutez-les aux repas des chiens ou des chats.
Bien entendu, vous ne devez cueillir que des plantes sauvages dont vous savez qu'elles sont comestibles, comme le pissenlit, le sureau, le mouron des oiseaux, le trèfle, la laitue, l'herbe aux cochons, la laitue capillaire, la bourse à pasteur, etc.
Et si vous cueillez déjà des plantes sauvages, vous récoltez bien sûr les légumes verts non seulement pour votre ami à quatre pattes bien-aimé, mais aussi pour vous-même et vous coupez le super aliment vert dans votre salade ou vous en faites un smoothie vert.
En parlant de smoothies verts ! De nombreux chiens adorent les smoothies verts ! Si c'est également le cas de votre chien ou de votre chat, vous pouvez vous épargner le travail de préparation de la nourriture supplémentaire dans la cuisine. Il vous suffit de préparer un smoothie vert pour toute la famille, y compris le chien.
Chien et chat à. Si votre chien ou votre chat ignore largement les smoothies verts, il suffit d'en mélanger une partie, en fonction de la taille du chien/chat, à sa nourriture. Toutefois, veillez à ce que les smoothies soient aussi pauvres en amidon et riches en substances vertes que possible.
En remplacement des plantes sauvages, on peut utiliser des légumes verts à feuilles cultivés. Toutes les laitues à feuilles (romaine, laitue, endive, mâche, etc.), quelques épinards, quelques feuilles de céleri ou du cresson conviennent. Ce dernier, en particulier, est un véritable point fort pour de nombreux chats et est mangé avec plaisir.
Tous les légumes à feuilles ou sauvages fournissent un nombre incroyable de composés végétaux secondaires, de substances vitales, d'oligo-éléments ainsi que de la chlorophylle détoxifiante et nettoyante pour le sang, dont bénéficient non seulement les humains, bien sûr, mais aussi, si les légumes verts ont été finement réduits en purée, les chiens et les chats.
Les légumes à feuilles vertes et les plantes sauvages doivent être utilisés crus et non cuits. Pour les jours où votre réfrigérateur est bas et que vous n'avez pas envie de ramasser des légumes frais dans les bois et les champs, vous pouvez utiliser des poudres vertes comme la poudre d'herbe de blé, la poudre d'herbe d'orge, la poudre de luzerne ou même une petite quantité de graines d'ortie.
-Les germes.
Un autre ingrédient végétal riche en substances vitales pour les chiens et les chats sont les germes cultivés à la maison. Les légumineuses sont hors de question ici, car elles sont trop difficiles à digérer pour les chiens et les chats et entraîneraient des flatulences, et certaines variétés sont également toxiques, du moins sous leur forme crue.
Cependant, les germes des graines suivantes, entre autres, conviennent : Luzerne, sésame, graines de tournesol, céréales, cresson et sarrasin. Les germes de luzerne ne peuvent être consommés qu'à partir du huitième jour de germination, comme chez l'homme, car la canavanine, substance nocive, a alors été dégradée.
Les germes sont mieux réduits en purée avec d'autres légumes, la proportion de germes devant rester assez faible.
-Graines de sésame, graines de tournesol et noix.
Les graines non germées telles que les graines de sésame, les graines de tournesol, les graines de citrouille mentionnées ci-dessus ou les noix telles que les noisettes peuvent également être ajoutées aux aliments pour chiens ou chats en petites quantités (à la cuillère) et finement moulues (les graines de sésame peuvent également être ajoutées entières en tant que fibres alimentaires). Ils fournissent de précieux acides gras, de la vitamine E et, bien sûr, d'importantes fibres alimentaires.
-Obst.
En théorie, vous pouvez donner aux chiens et aux chats n'importe quoi sous forme de fruits. Nous avons énuméré une exception ci-dessous (sous "Quels fruits et légumes sont tabous pour les chiens et les chats ?").
Les bananes sont généralement mangées avec plaisir, également par certains chats. Les chiens aiment souvent les pommes, les poires tendres, les figues, les mangues, les prunes, les nectarines et les mandarines.
Mais nous vous déconseillons de mélanger des fruits à l'alimentation. Les légumes sont beaucoup plus riches en fibres et en minéraux et en même temps moins riches en sucre. Les fruits doivent plutôt être proposés comme une friandise entre les repas. Si votre chien ou votre chat prend les fruits, c'est bien, s'il ne veut pas de fruits, c'est bien aussi et cela ne provoquera pas de symptômes de carence.
Ainsi, aucun tour de force n'est nécessaire (pas besoin d'acheter des bocaux à fruits pour bébés, par exemple) pour faire manger des fruits aux chiens ou aux chats.
L'alimentation à base de lait caillé ou de yaourt aux fruits est également totalement inutile, voire nuisible, car d'une part, les animaux adultes n'ont pas besoin de produits laitiers (certainement pas de la vache) et, d'autre part, les produits laitiers conventionnels sont généralement composés non seulement de lait et de fruits, mais aussi d'une autre variété d'additifs alimentaires synthétiques avec lesquels nous ne devrions pas accabler nos animaux de compagnie.
Oignons et autres alliums, toxiques ou sains ?
Les experts scientifiques mettent souvent en garde contre les oignons et les poireaux, y compris la ciboulette, les poireaux et l'ail, du moins lorsqu'il s'agit de nourrir les chiens et les chats. Les oignons sont réputés (par exemple sur les sites web vétérinaires) être hautement toxiques pour les chiens et les chats car ils contiennent un sulfure qui peut entraîner une forme d'anémie mortelle chez les animaux.
Il faut donc éviter de donner des oignons au chien ou au chat en toutes circonstances, quelle que soit leur forme, car les oignons frais et secs, ainsi que les oignons cuits, ont cet effet.
Un ou deux propriétaires d'animaux de compagnie qui ajoutent un peu d'ail, d'oignon ou de poireau aux repas de leurs chiens depuis des décennies peuvent être surpris d'apprendre que leurs amis à quatre pattes continuent de jouir d'une santé optimale pendant des générations.
Oui, la littérature de médecine populaire conseille même souvent ce procédé, car l'ail en particulier peut tuer les parasites, tant externes (tique, puce, etc.) qu'externes (tique, puce, etc.).
A quoi cela ressemble-t-il vraiment maintenant ? Les oignons et l'ail sont-ils ou non toxiques pour les chiens et les chats ? Dès 1931, des expériences ont été menées dans ce domaine et des oignons ont été donnés à des chiens de laboratoire.
Ils ont ensuite développé une anémie, après quoi l'étude a été intitulée "Anemia of Dogs Produced By Feeding of the Whole Onions and of Onion Fractions" et publiée dans l'American Journal of the Medical Sciences.
Comme souvent dans la recherche, on ne pouvait en rester là. Au lieu de cela, l'expérience a été constamment répétée, ce qui a bien sûr toujours fait de nouvelles victimes canines. Toutes les études, qu'elles aient été menées en 1985 ou en 2008, ont abouti au même résultat : les oignons sont toxiques et provoquent une anémie chez les chiens.
Peut-être que certains d'entre vous se demandent maintenant quelle quantité d'oignons les chiens de laboratoire ont reçu. Et voilà que dans l'essai de 1931, les chiens ont reçu 15 grammes d'oignon ou une quantité équivalente de jus d'oignon par kilogramme de poids corporel. Dans l'étude de 2008, ils ont reçu 30 grammes d'oignon par kilogramme de poids corporel.
Lors du premier essai, un chien de 25 kg a reçu 375 grammes d'oignons, soit 3 oignons de taille moyenne. PAR JOUR. Lors du procès le plus récent, il a reçu le double de cette somme, à savoir trois quarts de kilogramme d'oignons, également par jour.
Ou disons que vous avez un petit chien de 5 kilogrammes de poids corporel. Sa quantité totale de nourriture par jour est d'environ 100 grammes (cela dépend bien sûr de la nourriture, de l'activité du chien, etc.) Il faudrait lui donner 75 à 150 grammes d'oignons pour atteindre la dose toxique des expériences mentionnées. Vous devez donc donner à votre chien uniquement des oignons, pas de viande, pas d'os, pas de légumes, rien.
Cependant, nous n'avons pas besoin d'études pour reconnaître qu'une alimentation composée de 50, 75 ou même 100% d'oignons est défavorable au chien, car aucun humain ne nourrirait son chien ou son chat exclusivement d'oignons.
Ainsi, si l'on complète régulièrement l'alimentation du chien, en fonction de sa taille, avec, par exemple, une cuillerée d'oignon haché ou ¼ à ½ gousse d'ail, cela est non seulement inoffensif, mais, à notre avis, même très sain.
Noix de macadamia, malsain ?
L'avertissement concernant les noix de macadamia est similaire. On dit aussi que ces produits sont toxiques pour les chiens. Dans l'étude en question, des chiens ont été gavés une fois de 20 grammes de noix de macadamia par kilogramme de poids corporel. Les chiens ont développé de la fièvre, ont tenté de vomir et ont été incapables de se lever en raison d'épisodes de faiblesse.
La quantité de noix imposée aux chiens est à nouveau presque équivalente à un repas quotidien total, c'est-à-dire une quantité qu'aucun humain ne donnerait jamais à son chien ou à son chat, sans parler du coût élevé de ces noix particulièrement chères.
Donc, si votre chien venait à manger une ou deux noix de macadamia, ne paniquez pas ! RIEN ne lui arrivera. Même les pauvres chiens expérimentaux se sont complètement rétablis, avec ou sans traitement vétérinaire.
Quels fruits et légumes sont tabous pour les chiens et les chats ?
En réalité, il existe très peu de fruits et de légumes qu'il ne faut jamais donner aux chiens et aux chats. La plupart du temps, il s'agit de fruits et de légumes qui ne sont pas non plus digestes pour l'homme.
Il ne vous viendrait donc certainement jamais à l'esprit de donner des haricots crus à votre chien ou à votre chat. Les germes de graines de haricots crus sont également dangereux. Les pommes de terre crues ne doivent pas aller dans le bol alimentaire, pas plus que les tomates vertes ou les aubergines crues.
Les raisins et les raisins secs ne doivent pas être donnés aux chiens car, pour des raisons inconnues, ils pourraient entraîner une insuffisance rénale aiguë, même en petites quantités chez certains chiens. Nous n'avons actuellement aucune information sur les doses critiques. Par précaution, il convient donc de ne pas donner de raisins et de raisins secs. En revanche, il n'y a probablement aucun danger si votre chien ou votre chat vole un ou deux raisins dans le jardin.
Xylitol et chocolat : Pas pour les chiens et les chats !
Nous profitons également de l'occasion pour souligner que le xylitol ainsi que le cacao (et donc le chocolat sous toutes ses formes) ne conviennent pas aux chiens et aux chats, même en petites quantités.
Le xylitol est un substitut du sucre qui peut avoir des effets très bénéfiques sur la santé dentaire chez l'homme, notamment sous forme de bains de bouche. Le xylitol ne présente pratiquement aucun inconvénient pour l'homme en tant que substitut de sucre.
Pour les chiens, cependant, le xylitol est en fait un danger de mort, même en petites quantités. À des niveaux supérieurs à 0,1 gramme de xylitol par kilogramme de poids corporel, les chiens développent des symptômes hypoglycémiques et à des doses supérieures à 0,5 gramme par kilogramme de poids corporel, il existe un risque d'insuffisance hépatique aiguë.
Si l'hypoglycémie peut être contrôlée par l'administration de glucose, les perspectives d'une insuffisance hépatique ne sont pas très brillantes.
Le cacao contient l'alcaloïde théobromine, en quantité d'environ 1,2%. Une tasse de cacao à boire faite maison à partir de 5 grammes de cacao pur contient donc 60 milligrammes de théobromine, ce qui pourrait être problématique pour un chat ou un petit chien.
On sait, par exemple, que les chiens peuvent présenter des symptômes d'empoisonnement à partir de 16 milligrammes de théobromine par kilogramme de poids corporel et mourir au plus tard à partir de 300 milligrammes par kilogramme de poids corporel.
S'il est très peu probable que les gens nourrissent leurs chiens ou leurs chats exclusivement aux oignons, il est malheureusement assez courant que les animaux de compagnie reçoivent en masse des biscuits au chocolat pour leur anniversaire.
De nombreux chiens de salon aiment aussi être gavés de sucreries et, à un moment donné, la dose dangereuse est atteinte, si le chien ne tombe pas malade à cause d'une suralimentation préalable. Les sucreries qui sont facilement accessibles à l'animal sont également problématiques. Veillez donc à stocker le xylitol ou les aliments sucrés au xylitol et les produits contenant du cacao de manière à ce que votre animal ne soit même pas tenté de les grignoter.
Cependant, il arrive souvent que les chiens et les chats qui ne sont nourris que d'aliments naturels et sains ne touchent instinctivement pas aux aliments malsains et potentiellement dangereux. Offrez donc régulièrement à votre chien et à votre chat des fruits et des légumes plutôt que des grignotages douteux, et veillez à ce que les membres de votre famille et vos amis fassent de même.
|